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夏天到了，很多朋友抓住人们夏天爱吃凉爽菜品的心理，于是把眼光都一致投向了凉拌菜这个项目。
项目虽好，可是未必所有人都可以通过这个项目赚到更多的钱。这是为什么呢？答案自然很简单了，因为有的人会做凉拌菜生意自然是好了，有的人只是虚有其表
但是味道却很一般，这样吃过的客户自然也不会再来了。于是大家纷纷想办法，腌制配方。
不过这凉拌菜想要做的好吃，功夫可不是一天就可以练出来的，方法不对努力白费。想要做出口味独特，人人称赞的凉拌菜还是要拜师学艺一番的。
凉拌菜种类繁多，什么凉拌菜紫甘蓝，苦菊，黄瓜，茼蒿，菠菜，芹菜，豆芽，豆角，笋片，海带丝，胡萝卜，腐竹，木耳，银耳，豆腐皮，面筋，猪肝，猪耳朵等荤素上百种，再加上秘制的红油，麻油，酱料，调味汁那才能称得上是叫绝的凉拌菜。在这个炎炎夏日让人留下难忘的回忆。
俏亿佳餐饮培训总部是专门从事特色小吃技术研发和培训的公司，现向全国招生学员，随到随学，一对一教学，实践操作，保证学习质量，让客户学的放心，学的满意。
凉拌菜培训内容如下：
1，教学员认识食材，挑选食材（包含采购食材的地点）
2，处理各种食材的方法
3，传授秘制红油、麻油、拌酱做法调制技术
4，蒜水的制作方法
5，各种蔬菜搭配
6，根据菜品多少配制适当的调味料
技术掌握了，接下来就是学一学如果经营。
不管你是想开店，还是想做凉拌菜小摊位，我们都会帮你做好相关的设计，后期经营有问题随时可以和总部联系，帮客户解决经营商的难题。
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